Unter dem Motto GRILL & CHILL haben wir Ilonas Garten
unsicher gemacht (vielen Dank an die Gastgeberin!).
Der wunderbare Garten liegt
an einem stillen Seitenarm der Lahn direkt am Wasser. Der Wettergott meinte es
dieses Mal gut mit uns und nachdem die Tafel und das Salatbuffet aufgebaut
waren harrte man gespannt der Dinge die da auf uns zu kamen...
Es ist ja nicht
so, als würde man das erste Mal grillen, aber wir wissen ja: MÄDCHEN GRILLEN
ANDERS!
Und so lagen da keine Würschte aufm Grill, sondern der Lachs aufm
Brett, Garnelenspieße, Rinderspieße japanischer Art, Hähnchensaltimbocca und
mediterrane Hackbällchen (die sich leider auf Grund ihrer sehr weichen
Konsistenz etwas schlacht vom Rost trennen wollten – geschmeckt haben sie
jedoch um so besser)... Wir starteten mit einem kühlen Zitronenprosecco und
homemade Melonenlimo. Die Gäste konnten an selbstgegossenen Schleckmuscheln
Ihre Kindheitserinnerungen auffrischen und schließlich mit einem frischen
Zitronen-Zucchini-Süppchen das große (Fr)Essen beginnen. Den Abend sollte ein Kokos-Limetten-Eis im Glas mit Ananas vom Grill abrunden. Leider meinte es Ilonas Eisfach ein wenig zu gut mit seinen frostigen Temperaturen, und so half auch das Grillen des Eises nicht, um die weiße Pracht schneller zum Schmelzen zu bringen. "Ein Glück ist wenigstens das Eis zu hart gewesen, sonst wäre der Abend einfach zu perfekt gewesen..." (so einer der Gäste) - Vielen Dank!!!
